تحتوي الأطعمة الحمراء على الليكوبين والكيرسيتين وعناصر غذائية أخرى تساعد في تعزيز صحة القلب.
وحدد موقع «India.com» قائمة بأفضل خيارات غذائية حمراء اللون للاستفادة من محتواه في تعزيز صحة القلب، وهي:
- الطماطم
تحتوي الطماطم على نسبة عالية من فيتامين A وC، ويساعد محتواها من الليكوبين على تحسين صحة القلب.
- الفلفل الأحمر
إن الفلفل الأحمر غني بمضادات الأكسدة التي يمكن أن تساعد في تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب، كما يحتوي على البوتاسيوم وخصائص مضادة للالتهابات.
- الشمندر
يحتوي البنجر أو الشمندر على النترات ويعمل على تقليل الالتهابات في الأوعية الدموية وتحسين تدفق الدم، وبالتالي وصول كميات مناسبة من الأكسجين لكافة خلايا الجسم.
- الرمان
يمكن أن يساعد تناول الرمان بانتظام في إدارة مستويات الكوليسترول مما يحسن صحة الشرايين.
- التفاح
التفاح فاكهة غنية بالألياف، وتحتوي على مواد كيمياوية نباتية تعمل على خفض نسبة الكوليسترول والالتهابات وتحسين صحة القلب.
- الكرز
يشتهر الكرز بأنه غني بمضادات الأكسدة مما يمكن أن يقلل من خطر تلف الخلايا ويحمي القلب، كما أن محتواه الغني بالبوتاسيوم يمكن أن يساعد في التحكم في ضغط الدم أيضاً.
